Il petto di pollo alle olive è un secondo piatto abbastanza semplice da preparare ed ottimo da gustare con purè o fagiolini come contorno!!! Può essere accompagnato da un bicchiere di vino bianco.
| PAESE D'ORIGINE | Italia |
| NUMERO DI PORZIONI | 2 |
| DIFFICOLTA' |  |
| TEMPO DI COTTURA | 20 minuti |
| TEMPO DI PREPARAZIONE | 1 ora e 40 minuti |
Tagliare i petti di pollo a striscioline e lasciateli macerare nell'olio delle oliva per circa un'ora . Rosolare la cipolla tritata e il peperone a striscioline nell'olio. Dopo circa 10 minuti aggiungere la carne e completare la cottura. Ottimi serviti con purè di patate e piselli!
INGREDIENTI
| Petti di pollo | 2 |
| Olive | 1 barattolo |
| Cipolla | 1 |
| Peperone giallo o rosso | 1 |
| Sale e pepe | Q.B. |
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