La torta di frigoloti (fregoloti) è un dolce tipico di montagna del Trentino Alto Adige. In ogni valle si ha una versione personalizzata di questo dolce, qui ve ne proponiamo una!
| PAESE D'ORIGINE | Italia |
| NUMERO DI PORZIONI | 8 |
| DIFFICOLTA' |  |
| TEMPO DI COTTURA | 40 minuti |
| TEMPO DI PREPARAZIONE | 1 ora e 10 minuti |
Mettere la farina, lo zucchero,il lievito e il burro a pezzettini in una scodella. Lavorare il tutto con le mani fino ad ottenere una pasta omogenea. Aggiungere il sale e l'uovo e lavorare nuovamente fino al completo assorbimento dell'uovo. Infornare per circa 40 minuti alla temperatura di 180°.
INGREDIENTI
| Burro | 230 grammi |
| Zucchero | 250 grammi |
| Farina bianca | 500 grammi |
| Uova | 1 |
| Bustina lievito in polvere | 1 |
| Sale | 1 pizzico |
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