Questo dolce tipicamente russo viene preparato con sfoglia ed arricchito poi con mandorle ed altri ingredienti! Un tocco di Rhum finale è quello che lo rende speciale.
| PAESE D'ORIGINE | Russia |
| NUMERO DI PORZIONI | 6 |
| DIFFICOLTA' |  |
| TEMPO DI COTTURA | 20 minuti |
| TEMPO DI PREPARAZIONE | 40 minuti |
Lavorare lo zucchero con il burro, aggiungere i tuorli d'uovo, il lievito, il liquore e la farina. Tritare le mandorle e gli amaretti; montare a neve gli albumi e amalgamare bene tutti gli ingredienti. Foderare una tortiera con la sfoglia tirata sottile, lasciando un margine. Versare l'impasto all' interno della sfoglia e ripiegarne il bordo. Infornare a 200° per 20 minuti.
INGREDIENTI
| Burro | 200 grammi |
| Zucchero | 200 grammi |
| Farina bianca | 130 grammi |
| Pasta sfoglia | 350 grammi |
| Rhum o altro liquore | 4 cucchiai |
| Mandorle | 100 grammi |
| Bustina di lievito in polvere | 1 |
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