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Stuzzichini al formaggio
 
 
Gli stuzzichini al formaggio sono un antipasto ideale per gli amanti dei sapori forti e decisi e, ovviamente, del formaggio. Questo antipasto è perfetto per stimolare l'appetito e può essere servito anche come aperitivo. Da accompagnare ad un buon vino rosso come il lambrusco.
PAESE D'ORIGINE Italia
NUMERO DI PORZIONI 6
DIFFICOLTA' Facile
TEMPO DI COTTURA 10 minuti
TEMPO DI PREPARAZIONE 25 minuti
In una ciottola setacciate la farina ed il sale, aggiungete il burro, il formaggio, il tuorlo d'uovo, l'uovo intero e tanta acqua quanto basta per ottenere un impasto consistente. Stendete la pasta con spessore di 1/2 cm, ritagliate dei bastoncini che allineerete sulla placca del forno foderata con carta apposita. Cuocete a 180°C per circa 10 minuti..
INGREDIENTI
Burro 60 grammi
Formaggio tenero 50 grammi
Farina bianca 50 grammi
Uova ed un tuorlo 1+1
Sale Q.B.
Acqua Q.B.
Pasta sfoglia 1 dose
 
 
Ultima modifica: 03 Giugno 2024
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Leo

Viaggiatore lento con il pallino per la scrittura e la fotografia. Se non è in viaggio ama perdersi lungo i mille sentieri che solcano le splendide Dolomiti del suo Trentino, sia a piedi che in mountain bike. Eterno Peter Pan che ama realizzare i propri sogni senza lasciarli per troppo tempo nel cassetto, dopo un anno di Working holiday in Australia e dieci mesi in bici nel Sud est asiatico, ora sogna la panamericana... sempre in bici, s'intende!

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