La torta rustica di porri viene preparata con la sfoglia ed è ideale per una cena semplice o anche come accompagnamento all'aperitivo. Questo tipo di torta salata si può preparare in moltissime varianti... dipende tutto dai vostri gusti!
| PAESE D'ORIGINE | Italia |
| NUMERO DI PORZIONI | 6 |
| DIFFICOLTA' |  |
| TEMPO DI COTTURA | 25 minuti |
| TEMPO DI PREPARAZIONE | 45 minuti |
Tagliare i porri in pezzetti e lessarli in acqua salata con olio. Foderare una tortiera con la pasta sfoglia e su di essa mettere a strati prosciutto, porri e fettine di scamorza. Sbattere le uova, insaporirle con le spezie, il pepe e il sale e versarle sopra gli ingredienti. Infornare per una ventina di minuti a 180°C.
INGREDIENTI
| Pasta sfoglia | 1 |
| Porri | 2 |
| Prosciutto cotto | 200 grammi |
| Scamorza | 1 |
| Uova | 6 |
| Grana grattuggiato | Q.B. |
| Panna liquida da cucina | Q.B. |
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