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tortel de patate
Viaggi Life in Travel
Viaggia in Nepal con noi

19 marzo - 1 aprile 2026

Un viaggio avventuroso dalla valle di Kathmandu fino alla jungla del Chitwan N.P.

 
Piatto tipico della cucina povera trentina,  da accompagnare con affettati misti e formaggi. Un teroldego rotaliano è il vino ideale da degustare con il tortel di patate!
PAESE D'ORIGINE Italia
NUMERO DI PORZIONI 6
DIFFICOLTA' Semplice
TEMPO DI COTTURA 20 minuti
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 minuti
Sbucciare e grattuggiare le patate. Aggiungere la farina, un pizzico di sale e amalgamare uniformemente. Versare l'impasto in una teglia unta e infornare a circa 180°. Con lo stesso impasto si possono fare delle frittelle (tortei), mettendo il composto a cucchiaiate in olio ben caldo e avendo cura di rivoltarle finchè saranno ben dorate..
INGREDIENTI
Patate 6
Farina bianca 3 cucchiai
Olio per frittura Q.B.
Sale e pepe Q.B.
 
 
Ultima modifica: 03 Giugno 2024
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Leo

Viaggiatore lento con il pallino per la scrittura e la fotografia. Se non è in viaggio ama perdersi lungo i mille sentieri che solcano le splendide Dolomiti del suo Trentino, sia a piedi che in mountain bike. Eterno Peter Pan che ama realizzare i propri sogni senza lasciarli per troppo tempo nel cassetto, dopo un anno di Working holiday in Australia e dieci mesi in bici nel Sud est asiatico, ora sogna la panamericana... sempre in bici, s'intende!

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