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Petti di pollo alle olive

Leo Ricette dal mondo - Secondi piatti
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Un piatto gustoso

Giudizio autore

Tempo di cottura: 20 minuti
Pronta in: 1 h e 40 minuti
Difficoltà: Semplice
Porzioni: 2
Paese di origine: Italia

Ingredienti
2 petti di pollo
1 barattolo olive sott'olio
1 cipolla
1 peperone giallo o rosso
sale e pepe

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a striscioline e lasciateli macerare nell'olio delle olive per circa un'ora . Rosolare la cipolla tritata e il peperone a striscioline nell' olio. Dopo  circa 10 minuti aggiungere la carne e completare la cottura.
Ottimi serviti con purè di patate e piselli.

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