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Leo Ricette dal mondo - Secondi piatti
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Un piatto gustoso

Giudizio autore

Tempo di cottura: 10 minuti
Pronta in: 20 minuti
Difficoltà: Difficile
Porzioni: 4
Paese di origine: Scozia

Ingredienti
300 grammi roast beef
300 grammi carote lessate
1 cipolla
250 grammi burro
3 cucchiai aceto
1 cucchiaio farina bianca
sale e pepe

Preparazione

Dorate la cipolla nel burro; aggiungete la carne tagliata a dadini e le carote a rondelle. Cospargete con la farina, mescolando in continuazione; unite aceto,pepe e sale e fate cuocere per circa cinque minuti. Servite ben caldo con crostini di pane saltati nel burro.

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