Giudizio autore

Tempo di cottura: 25 minuti
Pronta in: 45 minuti
Difficoltà: Intermedia
Porzioni: 6
Paese di origine: Italia

Un ottimo piatto vegetariano dal gusto delicato che ben si adatta con ogni tipo di carne.

Preparazione

Tagliare i porri in pezzetti e lessarli in acqua salata con olio. Foderare una tortiera con la pasta sfoglia e su di essa mettere a strati prosciutto, porri e fettine di scamorza. Sbattere le uova, insaporirle con le spezie, il pepe e il sale e versarle sopra gli ingredienti. Infornare per una ventina di minuti a 180°C.