Una breve notizia per segnalarvi che oggi ha inizio l'Ecofiera di Montagna 2011 a Tione nelle valli giudicarie in Trentino. Fino a domenica nella cittadina giudicariese si parlerà di agricoltura di montagna, bioedilizia, risparmio energetico, sport e natura, il tutto con eventi, incontri ed esposizioni. Tra le iniziative interessanti troverete la dimostrazione delle fasi di lavorazione del pane con relativa cottura nel forno, la Caserada con dimostrazione di lavorazioni tradizionali del formaggio, corsi sulle erbe officinali e molto altro...buon divertimento!