Integratori sportivi: consigli per un corretto utilizzo

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Spesso, soprattutto durante la stagione estiva, si sente parlare di integratori sportivi e del loro utilizzo durante una giornata di attività sportiva come può essere quella dedicata ad un'uscita in mountain bike o bici da corsa. Premesso che per i bikers, e in generale tutti gli sportivi, è importante affiancare all'attività fisica una corretta idratazione oltre che alimentazione, qual è la reale funzione degli integratori sportivi? Quali sostanze contengono? Qual è il loro corretto utilizzo?

Prima di tutto: mangiare bene!

Quando si pratica attività sportiva è importante mangiare bene e in modo equilibrato. Carboidrati, proteine, vitamine, sali minerali e grassi, ogni alimento ha un diverso apporto calorico e prima di un'attività sportiva alcuni cibi sono di sicuro più adeguati di altri, ma facciamo un passo indietro. Ogni giorno il nostro organismo trae energia da ciò che mangiamo e una corretta alimentazione comporta l'assunzione del 15% circa di calorie da proteine, il 25/30% da grassi e il 55/60% da zuccheri. 
Prima dell'attività sportiva si consiglia di mangiare cibi ad alto contenuto energetico ma allo stesso tempo facili da digerire. Un esempio sono gli zuccheri semplici che vengono utilizzati subito dal nostro organismo o gli amidi dai quali viene tratta energia più lentamente che possono essere maggiormente utili durante l'uscita in bicicletta. La colazione è il pasto più importante per lo sportivo e deve essere consumata almeno un paio di ore prima dell'attività. Evita se puoi caffelatte (comporta la formazione di complessi composti pesanti da digerire), prediligi the o una tazza di caffè appena sveglio. Mangia fette biscottate con marmellata, cereali, pane e frutta matura. Durante un'attività fisica intensa bevi spesso (un sorso ogni 15 minuti circa), mangia frutta secca e in caso di affaticamento una barretta energetica (che poi non è altro che un concentrato di energia naturale e a rapido assorbimento) accompagnata da acqua con sali minerali disciolti (esempio MG.K vis Full- Sport) per reintegrare le perdite idrosaline.
 bici e idratazione

Gli integratori sportivi: dove, come, quando

Gli integratori sportivi non sono tutti uguali. In commercio ne esistono di differenti tipologie: da quelli già pronti da bere alle bustine di sali minerali da sciogliere in acqua (hai presente quando si parla di acqua povera di sodio? Il sodio è un sale e quindi le acque povere di sali non sono proprio adeguate alle uscite in bicicletta). Dalle pastiglie ricche di potassio e magnesio agli stick pronti da bere con taurina e arginina. Ogni integratore sportivo ha la sua funzione e va assunto con attenzione, senza sottovalutarne gli effetti.
Durante uno sforzo prolungato di 3, 4 ore o più, il fisico si stanca, si ha un senso di appesantimento e fatica estrema e la prestazione perde qualità. Alcuni integratori sportivi, come già detto prima, permettono di reintegrare i sali minerali persi con la sudorazione (nonostante rappresentino solo il 4% degli elementi del nostro organismo sono importanti e devono essere ripristinati se persi), altri contengono taurina, creatina o altre sostanze in quantità differenti e prima di farne uso consigliamo un consulto medico-sportivo.
Quello che tutti si chiedono però si può riassumere in poche parole: è davvero necessario fare uso di integratori sportivi durante un'attività intensa?
Niente può sostituire un buon allenamento, una dieta equilibrata e una corretta idratazione ma gli integratori sportivi, se assunti con intelligenza, possono alleviare il senso di fatica e stanchezza dovuti ad una pedalata prolungata e intensa o aiutare il recupero dopo una lunga escursione in MTB o durante un viaggio impegnativo in bici.idratazione in bici
 

Cosa contengono gli integratori sportivi?

Taurina, creatina, arginina, ornitina, fruttosio, magnesio, acelsufame, potassio... non preoccuparti, non sono parolacce ma alcune delle sostanze contenute in diversi integratori sportivi. Ma cosa sono queste sostanze e a cosa servono? Vediamo di capirlo meglio insieme.
Taurina
interviene sulla formazione della bile (si chiama così perchè venne scoperta per la prima volta proprio all'interno della bile di un toro). Come ogni sostanza ha effetti benefici sull'organismo (effetto calmante sul sistema nervoso, buoni effetti antiossidanti, benefici sul sistema immunitario, contrasta la formazione di colesterolo e trigliceridi, viene utilizzata per contrastare una patologia degenerativa della retina, aumenta la resistenza del capello alla caduta) e controindicazioni se presa in dosi massicce (aumento di tachicardia e della pressione, problemi gastrointestinali, insufficienza renale...).
Potassio
interviene nella maggior parte delle nostre funzioni vitali come per esempio nella sintesi delle proteine o nella conversione degli zuccheri in glicogeni. La carenza di potassio può causare disturbi cardiaci, crampi, stitichezza e stanchezza mentre, se si esagera, si può incorrere in bradicardia e altre patologie gravi. L'aumento del potassio nel nostro organismo può essere causato da disidratazione (anche per questo è importante bere molta acqua durante un'attività sportiva intensa) o insufficienza renale.
Magnesio
ha un ruolo importante nella trasformazione di carboidrati, grassi e proteine in energia. Contrasta i crampi muscolari. Eccesso di magnesio può comportare nausea, diarrea, perdita dell'appetito, debolezza muscolare e pressione bassa.
antiossidanti
contrastano la formazione dei radicali liberi, ma come per ogni cosa non bisogna esagerare
Ornitina
è un amminoacido indispensabile nel ciclo dell'urea che previene l'eccessiva formazione di ammoniaca. L'ammoniaca durante lo sforzo fisico provoca l'affaticamento e la spossatezza. Stimola l'ormone della crescita.
Creatina
è un amminoacido che il nostro corpo produce in parte da solo e che in parte viene ricavata in particolar modo dalle proteine animali e vegetali. Genera l'ATP indispensabile all'attività muscolare, ma spesso viene assunta in dosi massicce senza pensare alle conseguenze. Assumere troppe proteine in polvere (come spesso si presenta la creatina) può causare ritenzione idrica, crampi, diarrea, disidratazione e affaticamento dei reni.
Arginina
è un amminoacido che, come l'ornitina è indispensabile nel ciclo dell'urea per tenere sotto controllo la produzione di ammoniaca. E' attivo nella sintesi dei linfociti T del nostro sistema immunitario e aiuta la reintegrazione dello zucchero nel sangue dopo sforzi fisici intensi. Elevate dosi di arginina possono causare cefalea, crampi e nausea.
Vitamine
molte sono idrosolubili e vanno assunte con costanza nel tempo. La loro funzione principale è quella di regolare il metabolismo cellulare grazie all'attività degli enzimi di cui sono parte integrante.
Aspartame, sorbitolo, saccarosio
sono sostanze dolcificanti con caratteristiche diverse tra loro. Il sorbitolo per esempio non riesce ad essere metabolizzato dai batteri che causano le carie.
In genere quindi gli integratori sportivi non sono dannosi, anzi possono supportare lo sforzo muscolare durante un'attività sportiva continuativa e faticosa. Ad ogni modo, prima di acquistare integratori diversi dai classici sali minerali disciolti in acqua, consulta il tuo medico sportivo e fatti indicare i più adeguati anche in base al tuo organismo e alle sue caratteristiche.
 

MG.K Vis - alcuni prodotti

MG.K Vis Compresse
effervescenti
Costituiscono un integratore alimentare a base di Magnesio e Potassio, utili per il mantenimento della fisiologica funzione muscolare. Da sciogliere in un bicchiere d'acqua, possono essere assunte prima o dopo l'attività sportiva per reintegrare la perdita.
MG.K Vis Pocket Stick
Integratore alimentare a base di taurina, arginina, ornitina e magnesio. Costituisce un'utile ed immediata fonte di energia da assumere in caso di aumentato fabbisogno durante uno sforzo fisico intenso come, ad esempio, un'uscita in MTB.
MG.K Vis Barretta
Energetica
Barretta energetica che fornisce zuccheri a rapida assimilazione, integrati dalla presenza di Magnesio e Potassio. E' un utile prodotto da portare con se durante le uscite più impegnative della stagione per integrare cibo solido a minor digeribilità.
 
Veronica

Classe 1983 (mi han detto che ne sono nati di matti quell'anno...), abito nel bellissimo Trentino da qualche anno e la fortuna (o sfortuna) mi ha fatto incontrare Leo con cui ora vivo e scrivo su lifeintravel.it Dopo aver girato l'Europa e l'Italia con i miei genitori, per la maturità mi sono regalata un viaggio in 2 cavalli da Milano a Praga (un fiorino ha interrotto il nostro viaggio verso Mosca facendoci ribaltare su una strada slovacca). Dopo aver cambiato mille lavori (pasticcera, agente di viaggio, venditrice di gabinetti, addetta alle lamentele in un call center, barista, cubista ehm, questo non ancora!...) ed aver viaggiato due volte in Messico, ho mollato tutto senza alcun rimpianto per volare in Nuova Zelanda dove ho bighellonato per cinque mesi. Nel 2010 con Leo sono partita per un lungo viaggio in bicicletta nel sud est asiatico. Ora, fra un'escursione in montagna ed un'avventura, sogno e risogno la Panamericana sulle due ruote!!! Ecco in poche parole chi sono: cicloviaggiatrice per scelta, pasticciona a tempo pieno, mountain biker per caso, quando non viaggio ne sto combinando una delle mie...
Sito web: www.lifeintravel.it
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