Shot of the month
Winner shot of ViviViaggiando contest
by Paola Tartaglino
Mondolowcost
Our travels lead us around the world, always on a buget... on Mondo Lowcost you can find our reviews and Lowcost travel guides.
Our travels lead us around the world, always on a buget... on Mondo Lowcost you can find our reviews and Lowcost travel guides.
Giudizio autore |
|
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti 1 kg patate 3 panini 25 cl latte 125 grammi pancetta 2 cipolle 150 grammi farina bianca 1 uova 120 grammi burro prezzemolo, noce moscata, erba cipollina Preparazione |
|
Lavate le patate e fatele cuocere per 30 minuti in acqua salata. Pelatele e passatele nello schiacciapatate. Mettete i panini a bagno nel latte. Tagliate la pancetta a dadini e fatela tostare in padella con le cipolle tritate finemente Quando saranno ben dorate, aggiungetele al passato di patate con il trito di prezzemolo e l'erba cipollina.Incorporate quindi la farina e l'uovo intero e lavorate fino ad ottenere una pasta omogenea. Fate fondere 20g. di burro in una padella e fatevi tostare il pane casereccio tagliato a dadini. Unite il pane ammollato e quello tostato al composto di patate, insaporendo il tutto con sale e noce moscata. Formate delle polpettine che farete lessare per 20 minuti in acqua bollente. |
| 1. | Pedalando Aotearoa - L'isola del Nord (Books/Pedalling Aotearoa) | 740 |
| 2. | Tremalzo tour (Bicycle/MTB itineraries) | 310 |
| 3. | Maza e Ponale (Bicycle/MTB itineraries) | 295 |
| 4. | Pasubio - Strada degli eroi e strada degli Scarubbi (Bicycle/MTB itineraries) | 289 |
| 5. | L'antica strada dell'imperatore (Bicycle/MTB itineraries) | 288 |
Please wait...
