Shot of the month

December's shot of the month

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Giudizio autore
Tempo di cottura: 45 minuti
Pronta in: 1 h
Difficoltà: Semplice
Porzioni: 5
Paese di origine: Italia

Ingredienti

  • 2 scatole tonno sott'olio
  • 2 uova intere e 1 albume
  • 3 cucchiai grana grattuggiato
  • pane grattuggiato
  • pasta d'acciughe

Preparazione

Si frullano tutti gli ingredienti, mettendo per ultimo il pangrattato che servirà per dare la giusta consistenza. Si mette l'impasto su un telo di garza o di lino e si arrotola a mò di salame, legandone poi le estremità. Si tuffa in acqua in ebollizione per 3/4 d'ora e si serve a fette con maionese.

"World is a book and those who don't travel read only one page"
S.Agostino
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"It's preferable a bit harmful food but pleasant to a healthy food but definitely unpleasant."
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