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Petti di pollo alle olive

Leo Recipes from the world - Main dishes
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Giudizio autore
Tempo di cottura: 20 minuti
Pronta in: 1 h e 40 minuti
Difficoltà: Semplice
Porzioni: 2
Paese di origine: Italia

Ingredienti

  • 2 petti di pollo
  • 1 barattolo olive sott'olio
  • 1 cipolla
  • 1 peperone giallo o rosso
  • sale e pepe

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a striscioline e lasciateli macerare nell'olio delle olive per circa un'ora . Rosolare la cipolla tritata e il peperone a striscioline nell' olio. Dopo  circa 10 minuti aggiungere la carne e completare la cottura.
Ottimi serviti con purè di patate e piselli.

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