Giudizio autore

La torta di frigoloti (fregoloti) è un dolce tipico di montagna del Trentino Alto Adige. In ogni valle si ha una versione personalizzata di questo dolce, qui ve ne proponiamo una!

Tempo di cottura: 40 minuti
Pronta in: 1 h 10 minuti
Difficoltà: Intermedia
Porzioni: 8
Paese di origine: Italia

Ingredienti
500 grammi farina bianca
250 grammi zucchero
1 uovo
1 bustina di lievito in polvere
230 grammi burro
1 pizzico di sale

Preparazione

Mettere la farina, lo zucchero,il lievito e il burro a pezzettini in una scodella. Lavorare il tutto con le mani fino ad ottenere una pasta omogenea. Aggiungere il sale e l'uovo e lavorare nuovamente fino al completo assorbimento dell'uovo. Infornare per circa 40 minuti alla temperatura di 180°.